从宏观方面看,1、十九大的召开标志中国进入新时代,中国经济结构已经发生了深刻的变化。在未来相当长的时间里,将进入更快车道。2、酒水行业,从2016到2017年,全国的名优品牌酒水企业不同程度的结构性提升和复苏,开始新一轮提价;另外一边,部分区域性中小白酒企业面临着亏损、甚至破产边缘;行业集中度进一步加剧,中国白酒业已经进入品牌高度集中的时期,垄断性格局初步形成。3、与经济活跃度连接最为紧密的餐饮行业,17年整体复苏,从连续3年的平均增长率8%,提升为12%;新零售成为新一轮发展动力,社区零售终端成为最具价值的“链接器”。4、朋友圈刷屏18岁照片的全民狂欢,是00后一代崛起的“成人礼”,消费者群体已经发生巨大变迁。
因此,“中国经济社会发展的提速提质、酒水行业的结构性回归品牌价值、媒介形式的变迁、零售产业升级、消费者群体的更迭”,这五个方向是目前中国酒水企业面临的新宏观环境。因此,营销模式、品牌沟通必然进入新的层次,所以说新时期的酒水企业需要新营销。
不容忽略的是,新媒体其广泛的互联网基因与形态,无疑是当下营销体系的核心入口,其作用是线上线下的连接器(内容连接)与路由器(流量分发),从而形成新的消费场景,来迎合新的消费群体的购买性。因此,新媒体时代下,必须从品牌、渠道、传播、营销方式四个方面升级酒水企业的营销体系。
品牌升级:在中国白酒行业有一个怪圈,大部分产品都在用历史说话,但最终由于过度强调历史,产品都成了“活文物”;在产品语言上使用的是消费者听不懂的语言,使得产品诉求不够亲和力,这种不愿意“说人话”的品牌诉求容易导致白酒和消费者之间产生隔阂。白酒要想赢得消费者尤其年轻消费者的“芳心”,这就要求白酒企业,实现从产品语言转变为消费者语言,使得白酒品牌原有的内涵与外延通过广泛的消费者交互行为,不断丰满、不断匹配,继而为产品的持续创新,获取真实的、大量的依据。
渠道升级:主要是线下既有销售渠道与终端的互联网化与媒体化。这主要包括两个方面,第一个方面利用互联网的工具去管理,第二个方面把线下的渠道和终端作为媒体的连接节,从而带来交易效率的提升,是销售终端数据化、智能化的前提。