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2018 - 11 - 15
声誉好的招待定制酒通常用于礼品惠赠或者与宾朋同饮,因此招待酒定制时除了要关注产品的价格以及酒品质量以外重点对安全性等进行斟酌,尤其对于高等级的商务宴请中招待定制酒的价格不菲且对品质的要求高,所以相关人员更应把关,下面小编就告诉您商务宴请招待定制酒要注意哪几点?一、口味的适应性大多数商务宾朋都青睐浓香腹郁清爽甘洌的白酒,但招待定制酒公司所言高等级的商务场合中一定要以大众的口味适应性作为基础原则,如果为馈赠领导或者亲友则需要迎合个性化的口味,所以香味协调并不作为招待酒定制的全部要求,所谓的口味的适应性是要求适应目标客户或领导的口味。二、酿制流程酿制流程也代表着招牌定制酒的品质,所以在定制时也要酌情看其酿制流程,一般来说精致的酱香型白酒需要经过拌料以及第一轮和第二轮发酵蒸煮等多次循环,而且在酿制过程中,对于品质的要求严格,此种招待定制酒虽然价格略高但酒品的保障性增强且适合大型的商务宴请。三、看价位许多人在选择售后服务好的招待定制酒时习惯将价位作为首要的影响要素,但是小编提示各位对于大型商务宴请而言一定不可单纯的关注价位,但又不可忽略价位,由于定制流程不同而且定制渠道不同,因此在此类定制当中价格的弹性空间相对较大,建议从直销代理商手中定制更佳。作为商务馈赠则在招待定制酒时还需要了解定制酒的水源以及原料,比如优质的高粱小麦和稻米等农作物作为原料,从而形成原浆酒中特殊的芳香,若水中含有丰富的矿...
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2018 - 11 - 15
招待定制酒有多种类型,常见的便是商业场所的招待定制,该种招待定制酒颇有商业风范,无论是外包装或者内盒都延续了传统的商务风格让企业形象瞬间提升,在企业公共活动中选择招待定制酒对于提升企业形象甚有裨益,下面小编就简单的为您介绍一下声誉好的招待定制酒都有哪些分类。一、礼品定制酒依照中国人的习俗,在逢年过节时均会互相赠送定制酒白酒作为礼品互表情意,由此一来酒也成为了礼品的代名词,而个性化的招待定制酒应运而生后则将其作为感情的载体,选择招待定制酒可以表示出送礼人特有的心意,无论是酬谢或者联络感情均可以达到预定效果。二、婚宴定制酒婚姻是各位新人一生中重要大事,婚礼上的用酒也彰显出了夫妻双方家庭的经济实力,尤其在婚宴当中越来越讲究体面和排场,整个婚宴的流程均具有一定的纪念意义,包括婚宴的酒席、出席的人员等对新人来说意义甚大,选择招待定制酒能够彰显出不同的品位并让参演者留有深刻的印象。三、企业定制酒企业招待定制酒多种型号可选且可以带有企事业单位的标志,而且可以融入企事业单位的文化元素,将企业品牌性体现得完整并能够让企业形象更加传神,招待定制酒代理公司所言该种定制酒对于巩固两家企业的业务关系具有极大的好处,也是企业沟通的重要窗口。所以招待定制酒的种类颇多,每一款定制酒均有其独特的意义,招待定制酒既可以用于婚宴招待又可作为商务反馈,也可作为单纯的好礼饮用品尝,同时一些品牌性招待定制酒也可作为纪念收藏,...
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2018 - 11 - 23
而今,受人们钟爱的个性化定制酒正被推向一个新的高度,个性化定制酒主要从品质以及形象设计以着手为顾客量身定制的专属产品,此外,独特的个性化定制酒能够可更好地作为一种媒介标识向大众传播企业文化及突显品牌形象。既然如此,主流的个性化定制酒主要具备哪些特性呢?第一:稀缺性具体来说,服务好、实力强的个性化定制酒涵盖的酿酒工艺与高品质服务,同时,由于客户的个性化介入以至于使每一瓶个性化定制酒具备独特性以及稀缺性等等。此外,个性化定制酒涉及物质及非物质的不同价值层面组成价值体系,因此独特的个性化定制酒在工艺以及品位上相当讲究且具备一定的复杂性。第二:综合性个性化定制酒文化与享受相相融化一种个性化服务,所以个性化定制酒能够让客户体现无法复制的身份的效果,并且,个性化定制酒也是作为不可传承的文化符号,以作为定制客户个人品位的外延与价值彰显的独特载体。另外,个性化定制酒主要为属于圈层文化以至于消费者与消费行为具备相对的秘密性。第三:艺术性现如今,极受喜爱的个性化定制酒如同珍贵稀有的艺术品,个性化定制酒从物质以及非物质方面,在很大程度上能够呈现出传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感。与此同时,可靠的个性化定制酒的外观包装则可充分突显用户的私人个性化定制设计,由此个性定制酒则由内在至外在都完美呈现文化品味的艺术品。除此之外,由于定制酒具备相应的投资以及收藏的价值,而且其会随着定制酒洞藏年份的增加以至于原...
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酒度数

发布日期: 2018-05-10
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我们经常碰到酒量不好的酒友在喝酒的时候都会留意酒精度数。虽然都是用度来表示,但是不同的酒的酒精度数的词是不同的。下面就一起来看看吧。

一、°P(常标注在啤酒上)

啤酒的°P,意思是plato,汉语翻译过来就是柏拉图度,啤酒用麦芽汁发酵制成,所谓柏拉图度指的是麦芽汁中的固形物与麦芽汁的质量百分比,因此对啤酒而言一般称这个数为原麦汁浓度,而不是酒精度数。

这两者之间没有绝对的换算关系,一般而言,麦芽汁浓度与啤酒的酒精度数成正比。当麦芽汁浓度低于 10°P 时,酒精度数也不会高过 5%。

那么标注麦芽浓度有什么意义?一般来说,麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味醇厚柔和,保管期也长。因此,“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标,根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。

二、Proof

这个用法多见于美国的酒(最常看到就是波本威士忌了)

Proof起源于16世纪的英格兰,英国海军不光能打仗还能喝酒。更喜欢烈酒,为了确认酒是否够劲的他们会在火药上洒上一些酒,用放大镜来聚焦直射,如果能点燃,那就是“Proof”,酒通常是跟火药分别用木桶放在一起,如果酒的浓度高,即使洒在火药上去了,火药依然能用,保证战斗力不减。

而proof 换算 ABV 相当的简单,只要直接除 2 就可以了。像这上面这瓶酒101 proof,其实就是 50.5% vol 的意思。

英国是从18世纪开始使用proof来标注酒精度的,共使用了160多年。不过从 1980年开始英国全面换成使用 abv,美国倒是继续维持使用 proof 一直到现在。

三、 ABV(常标示为vol, alc)

这个应该算是大家最常看到的,ABV 的意思是 Alcohol by volume,也就是酒中含乙醇的体积百分比。(详细定义是在摄氏 20度时的体积百分比)所以像上面的生命之水,就代表 100 毫升中有 96毫升为乙醇。

有的时候也会写成 alc. 96%/96% vol./ABV 96% …等等,都是一样的意思。而我们平常说的这瓶茅台的酒精浓度是 52%/52度。那就意味着100ml的酒中,乙醇的含量为52ml。

四、ABW

这是一个相对较少见的单位,不同于 ABV 用体积,ABW是酒中含乙醇的重量百分比。有一些啤酒会使用这个单位,换算起来稍微复杂一点,一般来说 ABV 约等于0.8 ABW 左右。

所以所有单位的换算差不多是这样:

1% abv = 2 proof = 0.8% abw


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