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2018 - 11 - 15
声誉好的招待定制酒通常用于礼品惠赠或者与宾朋同饮,因此招待酒定制时除了要关注产品的价格以及酒品质量以外重点对安全性等进行斟酌,尤其对于高等级的商务宴请中招待定制酒的价格不菲且对品质的要求高,所以相关人员更应把关,下面小编就告诉您商务宴请招待定制酒要注意哪几点?一、口味的适应性大多数商务宾朋都青睐浓香腹郁清爽甘洌的白酒,但招待定制酒公司所言高等级的商务场合中一定要以大众的口味适应性作为基础原则,如果为馈赠领导或者亲友则需要迎合个性化的口味,所以香味协调并不作为招待酒定制的全部要求,所谓的口味的适应性是要求适应目标客户或领导的口味。二、酿制流程酿制流程也代表着招牌定制酒的品质,所以在定制时也要酌情看其酿制流程,一般来说精致的酱香型白酒需要经过拌料以及第一轮和第二轮发酵蒸煮等多次循环,而且在酿制过程中,对于品质的要求严格,此种招待定制酒虽然价格略高但酒品的保障性增强且适合大型的商务宴请。三、看价位许多人在选择售后服务好的招待定制酒时习惯将价位作为首要的影响要素,但是小编提示各位对于大型商务宴请而言一定不可单纯的关注价位,但又不可忽略价位,由于定制流程不同而且定制渠道不同,因此在此类定制当中价格的弹性空间相对较大,建议从直销代理商手中定制更佳。作为商务馈赠则在招待定制酒时还需要了解定制酒的水源以及原料,比如优质的高粱小麦和稻米等农作物作为原料,从而形成原浆酒中特殊的芳香,若水中含有丰富的矿...
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2018 - 11 - 15
招待定制酒有多种类型,常见的便是商业场所的招待定制,该种招待定制酒颇有商业风范,无论是外包装或者内盒都延续了传统的商务风格让企业形象瞬间提升,在企业公共活动中选择招待定制酒对于提升企业形象甚有裨益,下面小编就简单的为您介绍一下声誉好的招待定制酒都有哪些分类。一、礼品定制酒依照中国人的习俗,在逢年过节时均会互相赠送定制酒白酒作为礼品互表情意,由此一来酒也成为了礼品的代名词,而个性化的招待定制酒应运而生后则将其作为感情的载体,选择招待定制酒可以表示出送礼人特有的心意,无论是酬谢或者联络感情均可以达到预定效果。二、婚宴定制酒婚姻是各位新人一生中重要大事,婚礼上的用酒也彰显出了夫妻双方家庭的经济实力,尤其在婚宴当中越来越讲究体面和排场,整个婚宴的流程均具有一定的纪念意义,包括婚宴的酒席、出席的人员等对新人来说意义甚大,选择招待定制酒能够彰显出不同的品位并让参演者留有深刻的印象。三、企业定制酒企业招待定制酒多种型号可选且可以带有企事业单位的标志,而且可以融入企事业单位的文化元素,将企业品牌性体现得完整并能够让企业形象更加传神,招待定制酒代理公司所言该种定制酒对于巩固两家企业的业务关系具有极大的好处,也是企业沟通的重要窗口。所以招待定制酒的种类颇多,每一款定制酒均有其独特的意义,招待定制酒既可以用于婚宴招待又可作为商务反馈,也可作为单纯的好礼饮用品尝,同时一些品牌性招待定制酒也可作为纪念收藏,...
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2018 - 11 - 23
而今,受人们钟爱的个性化定制酒正被推向一个新的高度,个性化定制酒主要从品质以及形象设计以着手为顾客量身定制的专属产品,此外,独特的个性化定制酒能够可更好地作为一种媒介标识向大众传播企业文化及突显品牌形象。既然如此,主流的个性化定制酒主要具备哪些特性呢?第一:稀缺性具体来说,服务好、实力强的个性化定制酒涵盖的酿酒工艺与高品质服务,同时,由于客户的个性化介入以至于使每一瓶个性化定制酒具备独特性以及稀缺性等等。此外,个性化定制酒涉及物质及非物质的不同价值层面组成价值体系,因此独特的个性化定制酒在工艺以及品位上相当讲究且具备一定的复杂性。第二:综合性个性化定制酒文化与享受相相融化一种个性化服务,所以个性化定制酒能够让客户体现无法复制的身份的效果,并且,个性化定制酒也是作为不可传承的文化符号,以作为定制客户个人品位的外延与价值彰显的独特载体。另外,个性化定制酒主要为属于圈层文化以至于消费者与消费行为具备相对的秘密性。第三:艺术性现如今,极受喜爱的个性化定制酒如同珍贵稀有的艺术品,个性化定制酒从物质以及非物质方面,在很大程度上能够呈现出传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感。与此同时,可靠的个性化定制酒的外观包装则可充分突显用户的私人个性化定制设计,由此个性定制酒则由内在至外在都完美呈现文化品味的艺术品。除此之外,由于定制酒具备相应的投资以及收藏的价值,而且其会随着定制酒洞藏年份的增加以至于原...
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品酒论道之酒与文学

发布日期: 2013-11-29
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高度发达的文化事业与高度发展的酿酒业和饮酒习俗相结合,创造了绚丽多姿的酒文化,远从世界最古老的典籍--殷墟甲骨文字开始,酒就如血液一般在中国文化的脉络里涓涓流淌。随着历史的发展,酒与文学的缘分更深,许多诗人以酒作诗,以诗歌酒,诗酒同风;而每一种美酒背后都会跟一串美妙的传说故事,成为我们小说家写作的素材;诗与典故也有着极深的缘分;借酒喻理,意在酒外,于是酒与警句的关系日益亲密;而作为饮酒行酒令的文化形式更与文学紧密联系。酒与文学的关系被人称为,酒是中国文学发展的辅助剂。

酒与诗歌。在我过的诗歌中,到处都可以看到酒的影子,到处都可以闻到酒的醇香。有人作了如此的假设;如果没有酒,陶渊明不能安享田园之乐,李牧文章不会上天入地…….。自古以来诗酒同风众所周知。在我国最早的一部诗歌总集《诗经》中,就有不少以酒为主题的篇章,如其中提出的"醉酒饱德"观点,认为君子当醉而不失态,当醉而不损德,这可谓我国酒文化的起源。

在中国文学史上,许多诗人以酒酿诗,以诗唱酒是一种奇特的文化现象。而且由于发醇诗歌的"酒母"不同,每个诗人酿出来的诗,亦同我国名目繁多的美酒那样,有千家风味、万种情调,令人叹为观止。譬如:晋代陶渊明的"田园诗酒",闲适而怡琰,又不乏酒的清芬;以岑参为代表的"边塞诗酒",是大漠里悲壮的豪情与欢歌;李白的"浪漫诗酒",融旷达与豪放于一炉,映照出一个"醉魂归入极"、"啸傲御座侧"的自由、奔放的不羁性格;与李白同为"唐诗双壁"的杜甫,酿的大多是"民间诗酒",与绍兴花雕一般,醇香中略带苦涩之味,大多是因为渗透了他上悯国难、下通民穷的一片苦心之故……。

唐宋年代是我国古代诗歌发展的鼎盛时期,也是酒文化迅速发展的时期。唐宋诗歌大多与酒有关联,其代表人物当推"斗酒诗百篇"的李白,他素有"酒星魂"、"酒圣"、"酒仙"之称。杜甫在《饮中八仙歌》中写李白:"李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙"。历来被认为是传神之笔。而我们翻翻李白的诗集,就发现他生活酒诗同乐的情趣。譬如:"看花饮美酒,听鸟鸣晴川"、"且就洞庭赊月色,将船买酒白云边"。等等。真可谓诗酒风流,难怪郭沫若言:"李白真可以说是生于酒而死于酒"。的确,李白的死极富浪漫情调:他醉后到采石矾的江中捉月亮落水而溺死。杜甫是以酒愁见长的,他的"朱门酒肉臭,路有冻死骨"。无情地揭露了封建统制阶级与贫苦人民之间的贫富两极分化现象,从而赋予酒文化更深层的内涵。

宋代欧阳修,自称"醉翁"。他的"花间置酒清香发,争换长条落香雪";"东堂醉卧呼不起,啼鸟花落春寂寂"。都传为佳话,更可贵的是他不仅爱喝酒,且喜酿酒,他写的一篇《酒经》的文章,寥寥数字,由制饼曲以至酿酒,无不备述,与今天南方的酿酒方法很相似。宋代著名女词人李清照在她的名篇中也有不少带"酒味"的佳品。例如:早期的《如梦令》、《醉花阴》等词中有"常记溪亭日暮,沉醉不知归路","昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒";"东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖"等等,显示一个封建贵族闺秀休闲、风雅、多愁善感的生活的品饮。南渡以后,国破人亡,境遇孤苦,酒樽也满蘸哀愁凄情,如《声声慢》中有"寻寻觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚……三杯两盏淡酒,怎敌他晚来风急"的句子。在古代妇女善饮而善写酒意酒情的,李清照恐怕是代表人物了。而陆游的《红楼吹笛饮醉大醉中作》诗想象力丰富、艺术手法之夸张;达到了登峰造极的地步,堪称历代酒诗文学之冠。总之,诗人借着一壶酒,超脱现实,酣醉其中,诗兴勃发,浮想联翩,平添了诸多真情与童心,以至于能与自然界的万事万物交融一起,创作了唯美的小品和豪迈的长歌。

酒与典故。中国有关酒的典故很多。有些典故甚至演绎成了酒名。譬如"不拜将军",据说"不拜将军"在晋代时是指偷来的酒。此说出于《世说新语》中记载的钟会偷酒的故事。此外,历史上著名的"貂裘换酒"讲的就是晋阮孚纵酒浪饮,"尝以金貂换酒"两遭弹劾均为元帝宽恕,终改前非佐成大业。汉朝的"灌夫骂座",写的是汉武帝时大夫灌夫与丞相田纷有隙,一次灌夫敬酒不成便借酒发疯,痛骂田纷的故事。

酒的典故为我们研究酒文化打开一个明亮的天窗,丰富了我国酒文化的内容,使其更加悠远、神奇。

酒与小说。在古今中外文学作品中,许多小说有关于酒的情节。譬如蒲松龄的《聊斋志异》中就有《酒狂》的故事,写缪永定酗酒死了,在阴司仍嗜酒如命,喝得酩酊大醉,"顿忘其死。"靠了阴司里当酒店老板的舅舅行贿,得以复生,且缪永定还阳后,又因为花钱买酒喝而舍不得给阴司里的舅舅花几两银子买纸钱,最后又被揪回阴司。除此之外另一篇《酒友》,描述了一段关于酒的友情,其结局让青年的生命早去阴间以解脱人世的悲惨,反映了作者对现实的不满。


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