近两年来，国内的酒类投资理财，犹如雨后春笋，发展很快。这其中既有葡萄酒、白酒投资理财产品，还有黄酒甚至洋酒的投资理财产品。 目前，国内酒类理财产品基本上可分两种：一种是募集资金专门投资于高端酒类产品，投资者可以受益大部分产品的升值；另一种是银行在约定的时间，按照约定的价格回收酒类受益权，投资者受益于比较低的固定收益。在葡萄酒期酒市场上，国内一些知名葡萄酒品牌联合银行发行葡萄酒期酒理财产品，平均年化收益率为4.5%—6.5%。其中，国内几个高端葡萄酒理财的代表产品，则采取了限量发售、高端定价和限制每个买户的购货数量，实现了更高的年化收益率。做白酒期酒的理财项目，沱牌曲酒走在前列。今年4月，沱牌舍得酒业与中国工商银行联手，推出了中国首个集品鉴、投资、收藏于一身的白酒理财产品舍得30年年份酒“天工绝版酒”金融理财产品。 之后，5月成立的国酒陈酿歌德茅台酒投资集合资金信托计划，采用结构化设计，优先、次级信托资金的比例为2：1；其70%的资金于成立后3个月内以信托资金完成茅台酒建仓操作，剩余信托资金作为闲置资金，投资于低风险、高流动性金融产品。而7月19日，北京产权交易所推出的全国首个白酒产权网络交易平台，8万坛国窖1573大坛定制原酒从当日起可网上认购、转赠、再交易。投资人认购完毕后，如果选择提出提货卡，则可选择转赠，委托再交易，或者提取原酒。一旦投资人选择提...
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2013
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酒精勾兑白酒可以喝，但绝对做不出高档白酒。是否由纯粮固态酿造的传统工艺和经酿造周期酿造，是划分高档酒和非高档酒的基本条件。“国内历届酒评会评出的四大、八大名酒，都是纯粮酿造，没有一个是新工艺勾兑的白酒。”业内一资深人士称。对比酒精勾兑，纯粮固态酿造在完整的酿造周期上花费的成本要高得多。“一般纯粮酿造，发酵的周期至少在90到100天以上，而同为贵酒代表的茅台和董酒，酿造时间更在三年以上。在这个过程中，资金和仓储占用的投入，比不经酿造直接勾兑装瓶的酒精勾兑白酒要高得多。”贵州省某大白酒厂负责人指出，10元酒精成本造价的勾兑白酒，换成纯粮固态工艺，成本至少要高出近百元。因为一般消费者很难从酒体外表和香味上分辨勾兑酒与纯粮酿造酒的区别，所以专业人士提醒，由于酒精勾兑酒其香味物质基本都要靠人工外加，无法体现粮食的精华，因此口感淡薄、香气短暂，与纯粮酿造醇厚丰满、齿颊留香有很大区别。“日常标价150-200元，标称‘纯粮酿造’的白酒，消费者可以从是否有口干、头痛等副作用来判断是否纯粮酿造真货。”专业人士称。
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想要饮酒不伤肝，白酒第一网告诉您要留意以下几点：1、胃病患者尽量限酒少喝医生指点，平时有胃病的人一定要注意限酒。一天不能超过2两，为了自己的生命着想，仍是要对朋友们“坦白”，说明自己不能喝酒，仅能一小口表示心意。与其喝到胃出血住院，不如“损失”一点面子。2、吃火锅时不要喝冰啤酒在冬天一边吃火锅，一边喝着冰啤酒，让人直呼“舒畅”，但是痛苦同时降临。专家提醒，越是冬天越是要控制自己的食量，不能暴饮暴食。不能冷热交替，吃火锅时不要喝冰啤酒和饮料，酒精对胃肠道有很大伤害。急性肠炎和急性胰腺炎都比较危险，因此，如果喝酒者开始有不良反应，一定要及时送到病院。3、醉酒之后不要平躺专家提醒，一定不能让醉酒者平躺。因为醉酒后人们一般会呕吐，因此平躺对于醉酒者来说是致命的，因为呕吐的东西很等闲被醉酒者吸进肺里，造成肺部感染致死。醉酒者应该要侧卧，并随时观察他的呕吐情况，只要防止呕吐物吸进肺中，就不会有致命危险。4、喝醉以后吃点生果白酒第一网提示，每年节假日病院都会接诊大量的酒精中毒患者，主要人群是年青人。专家表示。如果发现同事或朋友喝醉失态，则要阻止其继承喝酒，并找一些生果，如梨子、西瓜等给他吃。如果泛起狂躁、昏睡、口唇青紫等症状，就要送病院急救。
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2018
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白酒第一网告诉您：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素Ａ，人体缺乏维生素Ａ，易患干眼病、夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素Ａ，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议，将胡萝卜列为水果。根据这项决议，在用胡萝卜制作蜜饯时，胡萝卜被称为水果。不过，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康
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你真的能尝出15美元和150美元的葡萄酒在口感上差别吗？葡萄酒的乐趣在于这样一种客观的体验，准确的说葡萄酒品鉴并不是一门精确的科学。在最近一次去帕索罗布尔斯（Paso Robles）的旅途中，我直面了自己的缺点，也发现了葡萄酒的不为人知的真相：品尝的感觉大部分在我们的脑海里而不是在酒里。我是与一群可爱的葡萄酒记者一起旅行的，我们每个人都有品酒经验。在Still Waters酒庄品酒时，庄主给我们倒了两款白葡萄酒（酒瓶外套有不透明的袋子），然后让我们品尝后尝试着分辨出葡萄品种。我们都迫不及待的开始竭尽所能地品鉴这两款酒。每个人都喜欢挑战。我们摇杯、闻香、眉头紧皱。一些人为自己的发现而暗自点头。我边品边做笔记，发现第一款酒比第二款花香更浓、更优雅。根据我多年的品酒、学习、观察的经验我可以确定，第一款是未经橡木桶陈酿的霞多丽，而第二款是长相思，这是小菜一碟。然而我却像其他人一样大错特错了，这让我非常没有面子。庄主轻笑着告诉我们，这两款酒是一模一样的：只是有一瓶温度高，一瓶温度低而已。他无意戏弄我们，他只是在给我们示范葡萄酒品鉴中一个因素：温度。这让我好奇，到底还有多少能够影响品鉴过程的“因素”呢。事实上还有很多……酒标、价格、颜色、食物，及其他所有因素的主宰：个人经验。这不仅是我个人的观点，过去的几十年中，一些好奇的科学家、心理学家、酿酒师都证实了这些因素带来的影响。喜欢将情感强加到事物...
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很多醉酒的后的朋友都能体会到，那种身体上的难受。所以哪些食物可以缓解醉酒后的症状，这些问题也经常被提起，那么，就和小编一起探究一下哪些食物可以缓解醉酒后的症状吧?蜂蜜：蜂蜜中含有果糖，它可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失;饮用前若加入少量食盐，还有助于酒后情绪的稳定。最后还是提醒大家的是：“解酒护肝”不如“戒酒护肝”长期过量饮酒必然伤肝，而且，肝脏受损是不可逆的，如果有肝病的患者，酒更是肝脏的杀手，要保护肝脏，就要在酒桌上把好这一关。
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2018
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甘蔗解酒：取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。生梨解酒：将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。鲜橙解酒：取鲜橙或鲜橘3-5个去皮后直接食用，或榨汁服用。绿豆解酒：将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。芹菜解酒：将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头疼、脑胀、颜面潮红等现象。糖茶水解酒：喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。酸枣、葛花根解酒：取酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。白萝卜解酒：取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用;也可生食萝卜，或在白萝卜汁中加入适量红糖饮用。
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