酒喝得太多，不仅身体不舒服，时间长了还会对肝脏造成永久性损伤。因此，如何快速有效的解酒就成了人们关心的问题。民间流传的解酒方法五花八门，但这些方法是不是都科学呢？专家提醒：偏方虽然有效，但不一定科学。民间流传着许多解酒的偏方。比如喝浓茶、喝汽水、喝感冒冲剂等等。这些看似有效的偏方，背后却隐藏着严重的健康隐患。防醉解酒应从提高肝脏代谢酶的活性、增强肝脏的酒精耐受性和加速酒精排泄三个方面入手。以下是几点建议：1.切忌空腹饮酒。在喝酒之前一定要先吃些东西“垫底”，这样可以减缓酒精的吸收速度。如果空腹喝酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大。2.多吃富含维生素B族的食物。维生素B族可以增强肝脏的酒精耐受性。含有维生素B族的食品主要有牛奶、鱼、动物肝脏、豆制品等等。喝酒过程中多吃这几种食物，可以起到防醉的作用。另外，喝酒之前喝一点牛奶，或者直接服用少量维生素片也是不错的选择。3.西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃点西瓜，解酒效果明显。中药“葛根花”也有利尿作用。取葛根花30克，加几颗酸枣煎水口服，解酒效果也很不错。4.人体内的酒精约有10%～20%是通过呼吸和汗水排出体外的。酒后话多的人因为呼吸频繁，往往比话少的人更容易保持清醒。所以，在酒桌上多说点话，时不时地离席活动活动，也有助于解酒。卢主任说：“酒场上有一句话，‘工作图个忙乎，喝酒图个迷糊，既想要‘迷糊’又不想太遭罪，最好的办...
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酒是什么东西？有人说它是穿肠毒药；有人说它是生命之水。有人说它是美女，初见她时，她情窦初开；爱上她时，她放荡不羁，许多人就在这种挑逗下，无力自拔。 “酒是蒸馏的艺术”。但这种蒸馏艺术却蒸出了许多不同性格的人——德国人说，“酒能打开话匣，但不能解决问题”；俄罗斯人说，“酒可以保存东西，但不能保守秘密”；法国人说，“酒是血，酒是爱情”。你也许还有话可说，但无论如何，酒是没有缺点的艺术品，酒是男性世界的万千享乐中头把交椅。中国古代有月下独酌；有“醉里挑灯看剑”；有酒后狂草等等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同——饮一世还不够，下世还要努力。中国人喜欢豪饮，酒必大杯，否则不过瘾。所以才有武松式的大碗喝酒，大块吃肉之说。当然，也少不了有英雄美人式的喝法；有“竹林七贤”式的喝法。俄罗斯以生产“伏特加”着名。伏特加是烈酒，饮时令喉咙“燃烧”。俄罗斯人饮酒习惯也是大杯，而且要干杯，否则就不是真正的男人，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人在喝“伏特加”时，必先从喉咙里发出“咕噜”声，相传这是彼得大帝留下来的，几百年已形成传统。彼得大帝可说是酒国之君，自己爱喝不说，犒赏得力部下，就是请他免费喝酒。相比之下法国人饮酒喜欢细品慢饮。他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，再好的味道就尝不出了，所以愈是好酒愈要慢饮。法国的香槟，法国的葡萄酒是世界闻名的。香槟是为喜庆准...
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核心提示：酒在中国的酿造历史已经有了三千多年。世界三大发酵古酒黄酒、啤酒、葡萄酒中，黄酒，就是现在人们常常提到的米酒。是唯一起酒在中国的酿造历史已经有了三千多年。世界三大发酵古酒——黄酒、啤酒、葡萄酒中，黄酒，就是现在人们常常提到的米酒。是唯一起源于中国的酒。中国黄酒历史悠久、品质醇和、底蕴深厚，是最能代表东方文化的酒，是我国的 “国粹”，堪称当之无愧的“国酒”。众所周知，米酒以其低度、醇和的酒性和独特的养身价值受到广大消费者的喜爱，特别是在传统中医学上的应用，更体现了其良好的保健养身功效。《汉书·食货志》记载，“酒为百药之长，饮必适量”，这是古人对酒在医药上应用的高度评价。中医素有“医源于酒”之说。医字从酉，作“醫”，“酉”即为“酒”。“医”为匣中的手术刀；“殳”意拿在手中；“酉”本意酒器，与酒意通。综合三者，即成“醫”字，说明酒与医术关系密切。《说文解字》中说：“医之性然得酒而使”，“酒所以治病也”。又说：“酉，就也，八月黍成，可为耐酒。”《神农本草经》中则明确记载了以酒制药以酒治病，酒最早用作麻醉剂，华佗所用“麻沸散”，即以酒冲服。岁月如梭，医学家们不断在养生酒方的研制及应用中，积累了丰富的理论知识并总结了相关的实践经验，为保障百姓健康建立了不朽的功勋。公司苦心钻研传统酿造技术，并在佬米酒基础上开发出来的酒就是一款很好的保健酒，具有显著的养生效果。一般来说，根据酿造...
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核心提示：科学家发现如果老年妇女每天适度饮酒，可以预防认知能力下降。 在一项测试中，科学家发现如果老年妇女每天适度饮酒，可以预防认科学家发现如果老年妇女每天适度饮酒，可以预防认知能力下降。 在一项测试中，科学家发现如果老年妇女每天适度饮酒，可以预防认知能力下降。曾经有调查显示，啤酒和葡萄酒对大脑有益。在20世纪90年代初，研究人员发现由于法国人常饮葡萄酒，他们患心脏病的危险就比饮食结构类似的美国人低一些。近年来还有很多关于适度饮酒对降低心脏病危险的研究。尽管适度饮酒对心脏有益，但是还没有任何研究显示适度饮酒能够保护大脑。直到现在，美国科学家对12000多名70岁至81岁的老年妇女进行了研究，揭开了饮酒与大脑之间的奥秘。其中一项测试是让她们在1分钟之内尽可能多地说出动物的名字。还有考察记忆信息和背诵一长串数字的测试。两年后又重新对她们进行测试，考察这两年内脑力的变化。科学家发现，每天适度饮酒的老年妇女在这两年内智力下降的程度，比其他不饮酒的老年妇女低23%。喝啤酒和红酒之间没有明显的区别。但是医学界不建议不饮酒的人为了提高智力水平而改变他们的生活习惯。尽管看起来适度饮酒能够对大脑有好处，人们还需要对饮酒习惯多加小心。酒精是把双刃剑，饮酒过度对人体健康极为不利。
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核心提示： 据国外媒体11月17日报道，美国最新研究发现，中年女性每天喝一两杯酒，老年时身体更健康。研究人员指出，女性适度饮酒不仅会老据国外媒体11月17日报道，美国最新研究发现，中年女性每天喝一两杯酒，老年时身体更健康。研究人员指出，女性适度饮酒不仅会“老得更健康”，且会降低中风危险。专家分析指出，葡萄酒富含抗氧化剂黄酮醇，具有促进血液循环的作用，葡萄酒还有助于提高血液中“好胆固醇”水平。但是专家告诫，女性长期酗酒则会导致肝脏问题，并增加乳腺癌风险。新研究对“适度饮酒”的界定为每天不超过45克；“一杯酒”相当于237毫升啤酒或一小杯葡萄酒，酒精含量约8克。
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核心提示：古人饮酒养生的经验，可以概要为三：一是常饮质量好、度文章来源华夏酒报数低的酒。酒以陈为上，愈陈愈妙。古人认为质量较高古人饮酒养生的经验，可以概要为三：一是常饮质量好、度文章来源华夏酒报数低的酒。酒以陈为上，愈陈愈妙。古人认为质量较高，有利于延年益寿的酒主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等。此外，椒柏酒、菖蒲酒、枸杞子酒、莲花酒、人参酒、茯苓酒等等滋补酒，也均是养生益寿的好酒。二是饮酒适量。节制饮食，尤其是节制饮酒，向来是古人极为重视的养生之道。他们认为饮酒的目的在于“借物以为养”，而不能“身为物所役”。三是饮法得当。饮酒是一种境界颇高的艺术享受，有许多学问。特别是古代，人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，如什么时候能饮、什么时候不宜饮，在什么地方饮酒、饮什么酒、如何饮酒等等，都有许多讲究。比如春饮宜庭，夏饮宜郊，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月等等。简而言之：饮时心境要好，温酒而喝，饮必小咽，空腹勿饮，勿混饮，勿强饮，酒后少饮茶。“酒犹水，可济可覆”。它既可助善成礼，又可招祸致失，既可成人之美，又可暴人之恶。“人生成败的表演看酒场，游子醉心的港湾在家乡。”
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近两年来，国内的酒类投资理财，犹如雨后春笋，发展很快。这其中既有葡萄酒、白酒投资理财产品，还有黄酒甚至洋酒的投资理财产品。 目前，国内酒类理财产品基本上可分两种：一种是募集资金专门投资于高端酒类产品，投资者可以受益大部分产品的升值；另一种是银行在约定的时间，按照约定的价格回收酒类受益权，投资者受益于比较低的固定收益。在葡萄酒期酒市场上，国内一些知名葡萄酒品牌联合银行发行葡萄酒期酒理财产品，平均年化收益率为4.5%—6.5%。其中，国内几个高端葡萄酒理财的代表产品，则采取了限量发售、高端定价和限制每个买户的购货数量，实现了更高的年化收益率。做白酒期酒的理财项目，沱牌曲酒走在前列。今年4月，沱牌舍得酒业与中国工商银行联手，推出了中国首个集品鉴、投资、收藏于一身的白酒理财产品舍得30年年份酒“天工绝版酒”金融理财产品。 之后，5月成立的国酒陈酿歌德茅台酒投资集合资金信托计划，采用结构化设计，优先、次级信托资金的比例为2：1；其70%的资金于成立后3个月内以信托资金完成茅台酒建仓操作，剩余信托资金作为闲置资金，投资于低风险、高流动性金融产品。而7月19日，北京产权交易所推出的全国首个白酒产权网络交易平台，8万坛国窖1573大坛定制原酒从当日起可网上认购、转赠、再交易。投资人认购完毕后，如果选择提出提货卡，则可选择转赠，委托再交易，或者提取原酒。一旦投资人选择提...
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